Veaux Commerce régulier
Le commerce des petits veaux est assez régulier et les tarifs sont stables.
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Les tarifs des veaux laitiers sont stables, avec des prim’holsteins et des normands légers (40/45 kg) qui se négocient de 100 à 140 €. Les sujets convenables de 45/50 kg se vendent entre 150 et 170 €. Les 50/55 kg se négocient de 180 à 200 €. Sur les cadrans bretons, les meilleurs atteignent 200 à 230 €.
Les tarifs des montbéliards restent fermes face à la faiblesse saisonnière de l’offre. Les veaux de 45/50 kg sont valorisés de 160 à 200 €. Les 50/60 kg se vendent de 220 à 270 €. Sur les marchés du Sud-Est, les bien conformés se négocient de 290 à 330 €.
Le commerce est également assez fluide pour les veaux croisés U, ainsi que pour les R frais et viandés. Les tarifs se maintiennent sans difficulté pour les croisés laitiers. Les croisés mâles charolais/montbéliards ou blanc bleu U ou E se négocient entre 440 et 500 €.
La marchandise plus standard se vend de 350 à 420 € pour les mâles et de 250 à 350 € pour les femelles. Les taupes se vendent entre 150 et 200 € pour les ordinaires et de 220 à 280 € pour les meilleurs.
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